电动卷帘门遥控器的频率和协议设置通常需要遵循以下步骤。请注意，不同牌子和型号的遥控器可能有不同的设置方法，以下仅供参考。在进行操作时，建议遵循产品说明书的建议。

1、准备工具：在进行设置之前，确保您有遥控器、卷帘门接收器、螺丝刀等必要工具。

2、关闭电源：在进行任何操作之前，请确保关闭卷帘门的电源，以确保安全。

3、找到接收器：找到卷帘门上的接收器，通常位于门的侧面或底部。接收器上可能有指示灯和按钮，用于设置频率和协议。

4、设置频率：根据产品说明书，找到接收器上用于设置频率的按钮。通常，这可能是一个标有“频率”或“Freq”的按钮。按下按钮，接收器上的指示灯会闪烁，表示已进入频率设置模式。

5、输入频率值：使用遥控器上的数字键输入所需的频率值。频率值通常在产品说明书中给出，如果没有，可以咨询技术人员。输入完毕后，接收器上的指示灯会停止闪烁，表示频率设置成功。

6、设置协议：根据产品说明书，找到接收器上用于设置协议的按钮。通常，这可能是一个标有“协议”或“Proto”的按钮。按下按钮，接收器上的指示灯会闪烁，表示已进入协议设置模式。

7、输入协议值：使用遥控器上的数字键输入所需的协议值。协议值通常在产品说明书中给出，如果没有，可以技术人员。输入完毕后，接收器上的指示灯会停止闪烁，表示协议设置成功。

8、配对遥控器：在完成频率和协议设置后，需要将遥控器与接收器进行配对。通常，这可能需要同时按下遥控器和接收器上的某个按钮。当接收器上的指示灯闪烁或发出蜂鸣声时，表示配对成功。

9、测试遥控器：在配对成功后，可以尝试使用遥控器控制卷帘门的开关，以确认频率和协议设置正确。

10、重新连接电源：在确认遥控器可以正常工作后，可以重新连接卷帘门的电源。

需要注意的是，不同牌子和型号的电动卷帘门遥控器可能有不同的设置方法，具体请参考产品说明书。在进行操作时，建议遵循产品说明书的建议，并确保操作安全。如果在设置过程中遇到问题，建议寻求技术人员的帮助。